Sie haben genug von Nudeln mit der immer selben Tomatensoße? Eintöniger Blattsalat ist Ihnen zu wenig und sogar die vegane Currywurst reißt Sie schon lange nicht mehr vom Hocker?Daniela Friedl zeigt, dass die schnelle vegane Küche, selbst ohne Soja- und Fleischersatzprodukte, weit mehr zu bieten hat.In ihrer kleinen, aber feinen Rezeptsammlung finden sich überlieferte, "veganisierte" Familienrezepte ebenso wie ideenreiche Eigenkreationen.Die Rezepte nehmen maximal 30 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch und können ohne besondere Vorkenntnisse zubereitet werden.Lassen Sie Ihre Küche von Abwechslung, Fantasie und Frische erobern!