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Bagres Pimelodidae del Rio Orinoco, Pseudoplatystoma fasciatum

Composición Química, Pesquería, Dinámica y Evaluación de la Poblacion

Erschienen am 07.06.2018, 1. Auflage 2018
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9786202136006
Sprache: Spanisch
Umfang: 64 S.
Format (T/L/B): 0.4 x 22 x 15 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

La explotación de Pseudoplatystoma fasciatum se ha incrementado en el Orinoco durante los últimos años por la mayor demanda que tienen los peces de agua dulce; siendo una especie muy solicitada para el consumo por la exquisitez de su carne, y como tal constituye una fuente importante para la alimentación del hombre por sus altos contenidos de minerales y proteína, y su baja concentración de grasa. Su captura varía inversamente con el nivel del río, y se carateiza por un predominio de peces de tamaño pequeño debido a la selectividad del arte de pesca; lo cual, junto con el crecimiento relativamente lento que presenta, ha conducido a la población hasta un nivel de sobrepesca. Los resultados constituyen un aporte para un mejor manejo del recurso por parte de las autoridades competentes, y como información académica en cuanto al conocimiento de los peces de agua dulce.

Autorenportrait

Ángel Rafael González Suárez es Lic. en Biología con PostGrado en Ciencias Marinas, Mención Biología Pesquera, y ha trabajado como observador en embarcaciones atuneras y de arrastre, como Jefe de Inspectoría de pesca y como Investigador en el área de Biología Pesquera y Dinámica Poblacional de peces continentales; estando actualmente jubilado.