Beschreibung
Cyclodextrine (-CDs) sind D-Glukose-Makrocyclen, die hohlen Kegelstümpfen ähneln und kostengünstig durch enzymatische Stärkestoppung hergestellt werden können. Die drei Haupttypen von Cyclodextrinen sind -CD (Durchmesser des Hohlraums: 0,57 nm), -CD (Durchmesser des Hohlraums: 0,78 nm) und -CD (Durchmesser des Hohlraums: 0,95 nm), die 6-8 Glukosemoleküle enthalten, in dieser Reihenfolge. Aufgrund ihrer becherartigen Form und ihres hydrophoben inneren Hohlraums haben -CD eine bemerkenswerte Fähigkeit, Wirt-Gast-Komplexe mit Hunderten von chemischen Molekülen zu bilden.
Autorenportrait
Dr.Gurumeet C wadhawa M.Sc. Química Orgânica da Universidade de Pune e Completa P.hD da Universidade Dr.Babasaheb Ambedkar Marathwada Aurangabad Sob Supervisão do Dr.C.H.Gill Actualmente Professor Assistente no Departamento de Química do Karmaveer Bhaurao Patil College Vashi. Publicou 28 patentes,125 trabalhos de investigação e 150 pubs.
