Kartoffelsalate sind ein Traum, denn die Kartoffel ist so vielseitig kombinierbar: mit Gemüse, mit Fisch und Fleisch, und sie kann auch für sich alleine stehen. Kartoffelsalate geben gute Begleiter für vielfältige Hauptgerichte ab, sind aber auch in der Hauptrolle eine Wucht. Gut vorzubereiten, warm oder kalt Kartoffelsalat kann täglich auf den Tisch und ist immer wieder ein kulinarisches Highlight.

Gina Greifenstein ist eine begeisterte und routinierte Hobby-Bäckerin. Nachdem ihre Familie und der gesamte Bekanntenkreis restlos von ihren Kuchen begeistert waren, veröffentlicht sie bei GU ihr erstes Backbuch.

Hinweis zur OptimierungImpressum»GU-Kochen-Plus«-AppDas Schwarze BlattAbkürzungsverzeichnisGina GreifensteinLieblingsblitzrezept: Warmer BratkartoffelsalatMit Fleisch, Wurst& FischVegetarisch& VeganDie AutorinDer FotografDas Prinzip: Alles in eine SchüsselSo geht's: Kartoffelsalat zubereitenNützliche HelferGut zu wissenSo geht's: Mayonnaise zubereitenDie perfekte Kombi